냉동실보관1 냉동실 식재료 보관 방법, 냉동할 때 알아둘 주의사항 안녕하세요! 스마트맘 입니다 :) 저희 집은 장을 보고 오면 냉장고보다 냉동실이 먼저 꽉 차는 편이에요.고기나 생선처럼 바로 먹지 않을 식재료도 넣어두고, 남은 밥이나 빵도 냉동해두고, 아이를 키우다 보니 이것저것 소분해서 보관해야 할 음식도 자연스럽게 늘었거든요. 그런데 문제는 시간이 조금 지나고 나서더라구요.분명 제가 넣어둔 건 맞는데 언제 냉동했는지 기억이 안 나는 고기, 정체를 알 수 없는 작은 소분 용기, 표면이 말라버린 식재료까지 하나씩 나오기 시작했어요.냉동실에 들어가면 시간이 멈추는 것도 아닌데 말이죠.그러고보니 냉동 보관도 단순히 얼리는 것보다 어떤 상태로 얼리고, 어떻게 보관하고, 어떻게 해동하는지까지 같이 생각해야겠더라구요. 앞서 작성했던 [냉장고 식재료 오래 보관하는 방법, 식재료별.. 2026. 9. 5. 이전 1 다음
